Игристое вино "Alzamendi" Brut, Cava DO
2 050 ₽
| Крепость | 11.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 6–8 °С |
| Вкус | фруктовый, цитрусовые, энергичный, мягкий, сбалансированный, изысканный/элегантный |
| Подходит к | паста, закуски, десерты, рис, тапас |
"Alzamendi" Brut — традиционная испанская кава, прошедшая классическую выдержку в бутылках. Купаж представлен типичными испанскими сортами винограда Макабео и Парельяда. По завершении первичного брожения базовое вино разливают в бутылки для вторичной ферментации. Выдержка на дрожжевом осадке занимает не менее 9 месяцев. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве, соответствующем категории Брют.