Игристое вино Antech, Cuvee Emotion Brut Rose, Cremant de Limoux AOP
3 510 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 6–10 °С |
| Вкус | фруктовый, цветочный, свежий, утонченный, изысканный/элегантный, кислинка, сдержанный |
| Подходит к | салат, горячие блюда, универсальное вино, козий сыр |
Antech, Cuvee Emotion Brut Rose, Cremant de Limoux AOP — розовое игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках Лиму с глинисто-известковыми почвами. Средний возраст лоз варьируется от 20 до 40 лет. По окончании ручного сбора урожая ягоды подвергаются прессованию пневматическим прессом с последующей ферментацией в терморегулируемых стальных чанах. Вторичная ферментация проводится методом Шампенуаз и длится не менее 18 месяцев.