Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Игристое вино "Aristov. Cuvee Alexander" Millesimato Extra Brut

Игристое вино "Aristov. Cuvee Alexander" Millesimato Extra Brut

1 799 ₽
Крепость12 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветасветлое
Температура подачи5–7 °С
Вкусфруктовый, свежий, минералы, выпечка, орехи, утонченный, приятный, сбалансированный, гармоничный, обволакивающий
Подходит крыба, аперитив, устрицы, карпаччо, тартар, сыр с плесенью, гребешки
"Aristov. Cuvee Alexander" Millesimato Extra Brut — выдержанное игристое вино, воплощающее характер урожая одного исключительного года. Созданное из отборного винограда с Южного берега Тамани, оно демонстрирует чистоту стиля и утонченную силу классического игристого, рожденного по традиционной технологии вторичного брожения в бутылке.

Виноград сортов Шардоне, Рислинг Рейнский и Пино Белый мягко прессуется, чтобы получить сок первого отжима — основу будущего вина, сохраняющего свежесть, яркость кислотности и изящество аромата. Выдержка на дрожжевом осадке не менее 24 месяцев при температуре 14–16 °С придает напитку утонченную кремовую текстуру, оттенки сливочной булочки и орехов, а также тонкий, устойчивый перляж.

"Аристов. Кюве Александр" Миллезимато Экстра Брют прекрасно раскрывается с устрицами, тартаром из морепродуктов, белой рыбой и мягкими сливочными сырами. Идеально для особых вечеров, когда хочется праздника, света свечей и звона бокалов, наполненных золотистыми бликами.