Игристое вино "Aristov. Cuvee Alexander" Rose de Pinot Extra Brut
от 1 190 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 6–8 °С |
| Вкус | спелые фрукты, насыщенный/интенсивный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, бархатистый |
| Подходит к | белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря, икра, моллюски, фруктовый десерт |
"Aristov. Cuvee Alexander" Rose de Pinot Extra Brut — изысканное розовое игристое вино, названное в честь Александра Аристова, одного из руководителей холдинга "Ариант". Вино изготовлено из благородного винограда сорта Пино Нуар в традиционном французском стиле Rose, который вопреки любым веяниям моды остается очень популярным. Урожай для изготовления вина собирается вручную в последнюю декаду августа-первую декаду сентября с лоз 14-летнего возраста. Первичная ферментация с использованием технологии гипероксидации проходит при контролируемой температуре 16-18 °С. После вторичной ферментации в бутылках вино выдерживается на осадке не менее 9 месяцев. "Аристов. Кюве Александр" Розе де Пино рекомендуется подавать предварительно охлажденным до 6-8 °С.