Игристое вино Arrels Montau de Sadurni, Brut Nature Reserva, Cava DO
3 410 ₽
| Крепость | 11.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 3–6 °С |
| Вкус | фруктовый, цветочный, свежий, минералы, выпечка, цитрусовые, орехи, приятный, чистый, долгий/продолжительный, бодрящий, изысканный/элегантный, сложный |
| Подходит к | рыба, лосось/семга, аперитив, ветчина, морепродукты/дары моря, салат, ризотто, грибы, икра, суши, паштет, овечий сыр |
Arrels Montau de Sadurni, Brut Nature Reserva, Cava DO — испанское игристое вино, воплощающее в себе саму суть региона Пенедес, колыбели кавы. Это игристое вино исключительной чистоты и элегантности представляет собой композицию классических испанских сортов винограда Чарелло, Макабео и Парельяда, выращенных на известняковых почвах окружающих винодельню склонов. Местный средиземноморский климат с теплым летом и мягкой зимой благоприятен для культивирования винограда и позволяет производить высококачественные вина с неповторимым ароматом и вкусом.
Виноград собирается исключительно вручную. Производство кавы, испанского игристого вина, осуществляется традиционным методом, предполагающим проведение вторичной ферментации и последующей выдержки на тонком осадке в бутылке. Первичная ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18 °С. Выдержка игристого вина на осадке длится не менее 30 месяцев, что придает ему сложность, кремовую текстуру и тонкий, стойкий перляж. Дозажный ликер не добавляется, о чем свидетельствует надпись Brut Nature.
Виноград собирается исключительно вручную. Производство кавы, испанского игристого вина, осуществляется традиционным методом, предполагающим проведение вторичной ферментации и последующей выдержки на тонком осадке в бутылке. Первичная ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18 °С. Выдержка игристого вина на осадке длится не менее 30 месяцев, что придает ему сложность, кремовую текстуру и тонкий, стойкий перляж. Дозажный ликер не добавляется, о чем свидетельствует надпись Brut Nature.