Игристое вино Arrels Montau de Sadurni, Brut Reserva, Cava DO
3 410 ₽
| Крепость | 11.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 6–8 °C |
| Вкус | фруктовый, минералы, выпечка, цитрусовые, утонченный, приятный, сбалансированный, сливочный, освежающий, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный |
| Подходит к | рыба, лосось/семга, аперитив, морепродукты/дары моря, азиатская кухня, десерты, суши, фруктовые салаты |
Arrels Montau de Sadurni, Brut Reserva, Cava DO — испанское игристое вино с уникальным характером, созданное в самом сердце региона Пенедес, который известен производством превосходной кавы. Купаж игристого вина представлен классическими испанскими сортами винограда Чарелло, Макабео и Парельяда, выращенными на известняковых почвах окружающих винодельню склонов. Местный средиземноморский климат с теплым летом и мягкой зимой благоприятен для культивирования винограда и позволяет производить высококачественные вина с неповторимым ароматом и вкусом.
Виноград собирается исключительно вручную. Производство кавы, испанского игристого вина, осуществляется традиционным методом, предполагающим проведение вторичной ферментации и последующей выдержки на тонком осадке в бутылке. Первичная ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18 °С. Выдержка на осадке длится более 2,5 лет.
Виноград собирается исключительно вручную. Производство кавы, испанского игристого вина, осуществляется традиционным методом, предполагающим проведение вторичной ферментации и последующей выдержки на тонком осадке в бутылке. Первичная ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18 °С. Выдержка на осадке длится более 2,5 лет.