Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Игристое вино "Aves del Sur" Brut

Игристое вино "Aves del Sur" Brut

от 2 330 ₽
Год
Крепость12.5 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветасветлое
Температура подачи6–8 °С
Потенциал хранения4 года
Вкусяблоки, приятный, сливочный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный
Подходит кморепродукты/дары моря, салат, паста, сыры, суши, устрицы, жареная рыба, козий сыр
Линейка вин "Aves del Sur" посвящена уникальной фауне Чили. На этикетках вин изображены птицы, проживающие в Центральной Долине, которые символизируют дух свободы, независимости, легкости и молодости. Именно эти качества виноделы стараются воплотить в своих винах.

На этикетке брюта "Aves del Sur" изображена одна из 10 разновидностей обитающих в Чили колибри. Колибри начали ассоциироваться со светом и красотой ещё у латиноамериканских индейцев, до появления на их землях европейцев, для которых эти птички впоследствии обрели то же значение. Игристое вино "Aves del Sur" — лёгкий яркий напиток, произведённый с помощью метода Шарма. Виноград для него был собран в долине Касабланка — регионе, находящемся в зоне влияния холодного атлантического воздуха. Виноградник располагался на неплодородной почве. Эти два фактора обеспечили медленное созревание ягод, позволившее вырастить виноград, который будет идеален для производства вина, напоминающего маленькую тропическую птичку с разноцветными пёрышками — лёгкое и освежающее, с красивой ароматикой и таким же вкусом.