Игристое вино "Azul Portugal" Bruto Espumante, Bairrada DOC
2 790 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 6-8 °C |
| Потенциал хранения | 4-5 лет |
| Вкус | фруктовый, сбалансированный, стойкий |
| Подходит к | птица, белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря, салат, сыры, овощи, паштет, рыбные деликатесы, фруктовые салаты |
Цель создания бренда "Azul Portugal" — отобразить всю гамму винодельческого потенциала Португалии. Бренд, взяв в основу принцип безусловного качества, представляет наиболее значимые вина Португалии.
"Azul Portugal" Bruto Espumante, 2023 — португальское элегантное игристое вино категории Брют с богатым вкусом и приятным свежим ароматом. Виноградники растут преимущественно на глинисто-известковых почвах в регионе Байррада. Винификация объединяет современные технологии и традиционные знания. После отделения от гребней ягоды мягко прессуют. Каждый сорт проходит раздельную ферментацию емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температуры. Затем составляется купаж, который разливается по бутылкам и проходит вторичную ферментацию. Выдержка на дрожжевом осадке составляет 12 месяцев. После ремюажа и дегоржажа вино еще несколько месяцев отдыхает в подвалах винодельни, прежде чем поступить в продажу.
"Azul Portugal" Bruto Espumante, 2023 — португальское элегантное игристое вино категории Брют с богатым вкусом и приятным свежим ароматом. Виноградники растут преимущественно на глинисто-известковых почвах в регионе Байррада. Винификация объединяет современные технологии и традиционные знания. После отделения от гребней ягоды мягко прессуют. Каждый сорт проходит раздельную ферментацию емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температуры. Затем составляется купаж, который разливается по бутылкам и проходит вторичную ферментацию. Выдержка на дрожжевом осадке составляет 12 месяцев. После ремюажа и дегоржажа вино еще несколько месяцев отдыхает в подвалах винодельни, прежде чем поступить в продажу.