Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Игристое вино Badagoni, "Maestro" Rose Semi-sweet

Игристое вино Badagoni, "Maestro" Rose Semi-sweet

1 239 ₽
Крепость12 %
Насыщенностьлёгкое
Глубина цветаумеренное
Температура подачи6–10 °С
Вкусфруктовый, мягкий, приятный, сбалансированный, гармоничный, чистый, сладковатый
Подходит каперитив, морепродукты/дары моря, сыры, закуски, фрукты
"Maestro" — линейка грузинских натуральных виноградных игристых вин, изготовленных по классическому методу вторичного брожения вина в герметичных резервуарах под давлением. Виноград для изготовления вин "Маэстро" выращивается в окрестностях исторического монастыря Алаверди около сёл Оджио и Ходашени (Кахетия).
Полусладкое игристое вино "Maestro" Rose Semi-sweet производится из винограда сорта Саперави, собранного с лоз 20-летнего возраста. После вторичного брожения вино выдерживается на протяжении нескольких месяцев. Напиток обладает деликатным фруктовым ароматом и легким, хорошо сбалансированным, свежим вкусом. Рекомендуется подавать сильно охлажденным при температуре 2-6 °С.

В самом сердце Кахетии находится Алазанская долина, где расположен винный завод Бадагони — грузинско-итальянская компания, история которой началась в 2006 году. Ежегодно винный завод выпускает 3 млн бутылок грузинского вина, причем не просто вина, а сакрального напитка, вобравшего в себя все лучшие традиции виноделия, но вместе с тем производимого на лучшем современном оборудовании. Это позволило винам Бадагони попасть на рынок Европы.
В хозяйстве Badagoni виноград собирается вручную в небольшие ящики, после чего ягоды отделяются от гребней и сок отжимается. Виноград разминают так, чтобы ягоды пустили сок, но косточка осталась целой. Бадагони — единственный грузинский завод, обладающий сертификатом качества ISO.