Игристое вино "Балаклава" Брют Резерв

Крым Шардоне Рислинг Пино Блан Золотая Балка Игристое

от 879 ₽

Объём

Крепость	13 %
Насыщенность	среднее
Температура подачи	6–8 °С
Вкус	ваниль, свежий, тосты, фруктовый джем, округлый, сбалансированный, долгий/продолжительный, шелковистый
Подходит к	рыба, белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря, салат, курица, молодые сыры, легкие блюда

"Балаклава" Брют Резерв — белое игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Рислинг и Пино Блан, которые произрастают на виноградниках Балаклавского района. Этот район демонстрирует одну из красивейших бухт планеты — Балаклавскую бухту. Балаклава является идеальным местом для настоящих ценителей хорошего вина и изысканных блюд. Сбор урожая проводится вручную в сентябре, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке с последующей ферментацией при температуре 15-18 °С. Вторичная ферментация по методу "Шарма-Мартинотти" проводится в закрытых стальных резервуарах при контролируемой температуре не выше 15 °С в течение 20 дней. Перед бутилированием, игристое вино подвергается фильтрации.

Попробовав игристое вино "Balaklava" Brut Reserve, вы окунетесь в Крымскую прохладу и ощутите легкий морской бриз.