Игристое вино "Балаклава" Брют Розе Резерв
от 849 ₽
Объём
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 6–8 °С |
| Вкус | фруктовый, минералы, округлый, долгий/продолжительный, кислинка |
| Подходит к | рыба, белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря, салат, курица, молодые сыры, легкие блюда |
"Балаклава" Брют Розе Резерв — розовое игристое вино, которое поражает своей свежестью и лёгкой фруктовой элегантностью. Уникальное сочетание мягкого морского климата, солнечных склонов и свежих бризов с Балаклавской бухты придаёт ягодам насыщенный аромат и естественную фруктовую сладость. Попробовав игристое вино "Balaklava" Brut Rose Reserve, вы окунетесь в Крымскую прохладу и ощутите легкий морской бриз.
Сбор урожая проводится вручную в сентябре, а на винодельне ягоды тщательно сортируются — это позволяет сохранить чистоту и выразительность каждого сорта. Ферментация при контролируемой температуре дает вину легкость и свежесть, а вторичная ферментация по методу Шарма-Мартинотти в закрытых стальных резервуарах в течение 20 дней формирует нежный перляж и гармоничную кислотность.
В результате получается игристое с тонкой, изысканной игрой пузырьков, свежими ягодными нотами и лёгкой цитрусовой цитринностью. "Балаклава" Брют Розе Резерв отлично раскрывается в компании морепродуктов, лёгких закусок или просто как праздник в бокале, который хочется ощутить прямо сейчас.
Сбор урожая проводится вручную в сентябре, а на винодельне ягоды тщательно сортируются — это позволяет сохранить чистоту и выразительность каждого сорта. Ферментация при контролируемой температуре дает вину легкость и свежесть, а вторичная ферментация по методу Шарма-Мартинотти в закрытых стальных резервуарах в течение 20 дней формирует нежный перляж и гармоничную кислотность.
В результате получается игристое с тонкой, изысканной игрой пузырьков, свежими ягодными нотами и лёгкой цитрусовой цитринностью. "Балаклава" Брют Розе Резерв отлично раскрывается в компании морепродуктов, лёгких закусок или просто как праздник в бокале, который хочется ощутить прямо сейчас.