Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Игристое вино "Балаклава" Шардоне Брют

Игристое вино "Балаклава" Шардоне Брют

1 139 ₽
Крепость13 %
Насыщенностьсреднее
Температура подачи6–8°С
Вкусфруктовый, свежий, фиалка, утонченный, долгий/продолжительный
Подходит крыба, белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря, салат, курица, молодые сыры, легкие блюда
"Балаклава" Шардоне Брют — белое игристое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках Балаклавского района. Этот район демонстрирует одну из красивейших бухт планеты — Балаклавскую бухту. Балаклава является идеальным местом для настоящих ценителей хорошего вина и изысканных блюд.
Сбор урожая проводится вручную в сентябре, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке с последующей вторичной ферментацией (метод "Шарма-Мартинотти") в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре не выше 15 °С. Вторичная ферментация длится около 20 дней. Перед бутилированием, игристое вино подвергается фильтрации.

Попробовав игристое вино "Balaklava" Chardonnay Brut, вы окунетесь в Крымскую прохладу и ощутите легкий морской бриз.