Игристое вино Baptiste Cousin, "Puppet Nat"
10 050 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 6–10 °С |
| Органическое | Да |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | фруктовый, сочный, красные ягоды, специи/пряности, цитрусовые, насыщенный/интенсивный, бодрящий, сладковатый, сложный |
| Подходит к | аперитив, дижестив |
Baptiste Cousin, "Puppet Nat" — удивительно яркое, натуральное биодинамическое розовое игристое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Каберне Фран. Урожай собирается вручную с двадцатилетних лоз, выращиваемых на глинисто-известковой почве. Виноград ферментируется в течение недели целыми гроздьями, затем молодое вино прессуется и разливается по бутылкам, в которых брожение завершается, насыщая напиток легкими пузырьками. В результате получается взрывное, свежее вино, создающее праздничное ощущение.