Игристое вино Bellenda, "Prima Cuvee" Albis Extra Dry

Элегантное, ароматное игристое вино "Prima Cuvee" Albis изготовлено из винограда сорта Глера, выращенного в предгорьях Венето на виноградниках, расположенных на высоте от 60 до 240 метров над уровнем моря и обладающих хорошей вентиляцией. Климат — умеренный, с холодной зимой, жарким летом и замечательным температурным диапазоном, особенно в летний период. Урожай собирают вручную в середине сентября. После гребнеотделения и последующего мягкого прессования на пневматическом прессе полученное сусло подвергается статической декантации и ферментации при 18-20 °С. Процесс газации проходит по классическому итальянскому методу в стальном автоклаве емкостью 100 гл и длится, в среднем, 50 дней.
"Прима Кюве" Альбис рекомендуется употреблять при температуре 6–8 °C в большом бокале. Вино хорошо хранится и развивается в бутылке, достигая сложности во вкусе и аромате, на протяжении 2-3-х лет.

Хозяйство Белленда было основано в 1986 году в самом сердце Prosecco di Conegliano Valdobbiadene. Все угодья расположены в зоне Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOC. Линейка продуктов включает в себя, прежде всего, игристые вина, но также производятся тихие вина, ликеры и граппа. Игристые вина из Просекко на долгое время были забыты и лишь недавно заявили о себе в новом необычном исполнении — брют.