Игристое вино Bestheim, "Anne de Laweiss" Cremant d'Alsace AOC Brut
2 900 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 7–9 °С |
| Вкус | фруктовый, свежий, цитрусовые, округлый, сбалансированный, гармоничный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный |
| Подходит к | птица, рыба, аперитив, десерты, суши, моллюски, гребешки |
"Anne de Laweiss" Cremant d'Alsace AOC Brut — элегантное, прекрасно сбалансированное игристое белое вино из региона Эльзас на северо-востоке Франции. Купаж этого кремана представлен виноградом сортов Пино Блан, Пино Оксеруа и Пино Гри, выращенным в условиях сухого и солнечного климата на известняково-глинистых и кремниевых почвах долины Кинцхайм-Кайзерсберг, что позволяет производить прекрасные вина впечатляющей зрелости.
Виноград собирают вручную до того, как он полностью созреет, чтобы сохранить естественную кислотность и свежесть, после чего подвергают прессованию целиком. Производство игристого вина осуществляется традиционным методом, согласно которому вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках. Выдержка в течение 18 месяцев позволяет получить утонченное, свежее, с ароматической сложностью и тонким, стойким перляжем игристое вино, отражающее стиль Bestheim.
Виноград собирают вручную до того, как он полностью созреет, чтобы сохранить естественную кислотность и свежесть, после чего подвергают прессованию целиком. Производство игристого вина осуществляется традиционным методом, согласно которому вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках. Выдержка в течение 18 месяцев позволяет получить утонченное, свежее, с ароматической сложностью и тонким, стойким перляжем игристое вино, отражающее стиль Bestheim.