Игристое вино Bortolin Angelo, Valdobbiadene DOCG Brut
5 090 ₽
| Крепость | 11.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 8-10 °С |
| Потенциал хранения | 1-2 года |
| Вкус | минералы, цитрусовые, зеленое яблоко, сухой, утонченный, чистый, освежающий, цедра, бодрящий, шелковистый, алыча |
| Подходит к | аперитив, морепродукты/дары моря, салат, устрицы, тартар, козий сыр, паназиатская кухня |
Bortolin Angelo, Valdobbiadene Brut — сухое игристое вино, отражающее характер и благородство виноградников Вальдоббьядене. Низкое содержание остаточного сахара позволяет фруктовому аромату проявиться в полной мере, придавая вину чистоту, свежесть и благородную сухость. Это игристое по достоинству оценят как искушенные ценители, так и те, кто только начинает знакомство с традицией вин этого региона.
Виноград сорта Глера собирается исключительно вручную на крутых холмах, где невозможна механическая уборка. Каждый этап — от сбора урожая до мягкого прессования и вторичного брожения — проходит под пристальным контролем семьи Бортолин, что обеспечивает высокое качество и точность стиля.
Рекомендуется подавать вино при температуре 8–10 °C в широком бокале для игристых вин — такой сосуд позволяет вину раскрыть ароматические оттенки белых цветов, зеленого яблока, груши и лимонной цедры, а вкусу — стать более округлым и мягким. Наилучший срок употребления — в течение 18–20 месяцев с момента розлива, пока вино сохраняет свою природную свежесть и тонкость.
Бортолин Анджело, Вальдоббьядене Брют — это не только гастрономическое удовольствие, но и эстетическое наслаждение. Уникальная бутылка, вдохновленная формой виноградной лозы, родилась в момент тишины и наблюдения: однажды утром Анджело Бортолин, вместе с сыном Дезидерио, увидел изящную извилистую ветвь среди лоз — она и стала прототипом будущего дизайна. Эта форма не только красива, но и удобна: благодаря изогнутым линиям вино легче разливать.
Новый облик бутылки был впервые представлен публике на международной выставке "Vinitaly" в 2015 году, где получил высшую награду — "Золотую Марку" — в номинации "Игристые вина". Цвет этикетки отсылает к глинисто-известковым почвам Вальдоббьядене и подчеркивает связь с землей, откуда берет начало каждый глоток этого утонченного вина.
Виноград сорта Глера собирается исключительно вручную на крутых холмах, где невозможна механическая уборка. Каждый этап — от сбора урожая до мягкого прессования и вторичного брожения — проходит под пристальным контролем семьи Бортолин, что обеспечивает высокое качество и точность стиля.
Рекомендуется подавать вино при температуре 8–10 °C в широком бокале для игристых вин — такой сосуд позволяет вину раскрыть ароматические оттенки белых цветов, зеленого яблока, груши и лимонной цедры, а вкусу — стать более округлым и мягким. Наилучший срок употребления — в течение 18–20 месяцев с момента розлива, пока вино сохраняет свою природную свежесть и тонкость.
Бортолин Анджело, Вальдоббьядене Брют — это не только гастрономическое удовольствие, но и эстетическое наслаждение. Уникальная бутылка, вдохновленная формой виноградной лозы, родилась в момент тишины и наблюдения: однажды утром Анджело Бортолин, вместе с сыном Дезидерио, увидел изящную извилистую ветвь среди лоз — она и стала прототипом будущего дизайна. Эта форма не только красива, но и удобна: благодаря изогнутым линиям вино легче разливать.
Новый облик бутылки был впервые представлен публике на международной выставке "Vinitaly" в 2015 году, где получил высшую награду — "Золотую Марку" — в номинации "Игристые вина". Цвет этикетки отсылает к глинисто-известковым почвам Вальдоббьядене и подчеркивает связь с землей, откуда берет начало каждый глоток этого утонченного вина.