Игристое вино Bouvet Ladubay, "Instinct" Cuvee de Millenaire Extra Brut, Saumur AOC
от 5 050 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Потенциал хранения | 7-10 лет |
| Вкус | фруктовый, ваниль, древесный, округлый, сбалансированный, изысканный/элегантный, бархатистый |
| Подходит к | птица, фуа-гра /паштет из гусиной печени, лосось/семга, тартар, копченая рыба |
Bouvet Ladubay, "Instinct" Cuvee de Millenaire Extra Brut — освежающее белое игристое французское вино с потрясающим фруктовым вкусом и выразительными минеральными нотами. Для его изготовления используют виноград сорта Шенен Блан с небольшим добавлением Шардоне, выращенный на лучших виноградниках региона Сомюр. Игристое вино отличается великолепно сбалансированным и изысканным вкусом. Аромат наполнен нотами белых и желтых фруктов, характерными для винограда из долины Луары. Выдержка в бочках едва заметна, но она подчеркивает и украшает сложный ароматический профиль оттенками бриошь.
Вино ферментировалось по традиционной для белых игристых вин технологии. Выдержка проводилась в дубовых бочках, в результате чего вино приобрело благородные оттенки миндаля, сухофруктов и выпечки. Вторичное брожение традиционно проходило в бутылках. Потенциал хранения игристого вина — 10 лет.
"Инстинкт" Кюве дю Миленэр было впервые выпущено вскоре после наступления 2000 года, благодаря чему и получило свое название ("millenaire" в переводе с французского — "тысячелетие"). Это игристое вино станет приятным дополнением как к шумному торжеству, так и к уютному романтическому ужину.
Bouvet Ladubay — это известное винодельческое хозяйство, расположенное в городе Сомюр, окруженном виноградниками и известном прекрасной архитектурой. Именно на этих неповторимых землях в 1851 году начинал свою деятельность по созданию шикарных игристых вин человек с тонкой душевной организацией — Этьен Буве. Вскоре он женился на прелестной девушке из семьи, которая также владела частью окрестных виноградников. Развитие фамильного бизнеса сопровождалось активным процветанием. Этьен построил потрясающей красоты здания в семейном поместье, создал собственную небольшую электростанцию и даже театр для своих сотрудников. Потомки Этьена Бюве продали собственность семьи в 1932 году деду нынешнего генерального директора — господину Монмуссо.
Сегодня компанией руководит Патрис Монмуссо, который посвящает всю свою деятельность развитию масштабов производства и поддержанию высокого качества выпускаемой продукции. Следует признать, что игристые вина от "Буве Ладюбе" уступают в своем совершенстве только винам из Шампани.
Вино ферментировалось по традиционной для белых игристых вин технологии. Выдержка проводилась в дубовых бочках, в результате чего вино приобрело благородные оттенки миндаля, сухофруктов и выпечки. Вторичное брожение традиционно проходило в бутылках. Потенциал хранения игристого вина — 10 лет.
"Инстинкт" Кюве дю Миленэр было впервые выпущено вскоре после наступления 2000 года, благодаря чему и получило свое название ("millenaire" в переводе с французского — "тысячелетие"). Это игристое вино станет приятным дополнением как к шумному торжеству, так и к уютному романтическому ужину.
Bouvet Ladubay — это известное винодельческое хозяйство, расположенное в городе Сомюр, окруженном виноградниками и известном прекрасной архитектурой. Именно на этих неповторимых землях в 1851 году начинал свою деятельность по созданию шикарных игристых вин человек с тонкой душевной организацией — Этьен Буве. Вскоре он женился на прелестной девушке из семьи, которая также владела частью окрестных виноградников. Развитие фамильного бизнеса сопровождалось активным процветанием. Этьен построил потрясающей красоты здания в семейном поместье, создал собственную небольшую электростанцию и даже театр для своих сотрудников. Потомки Этьена Бюве продали собственность семьи в 1932 году деду нынешнего генерального директора — господину Монмуссо.
Сегодня компанией руководит Патрис Монмуссо, который посвящает всю свою деятельность развитию масштабов производства и поддержанию высокого качества выпускаемой продукции. Следует признать, что игристые вина от "Буве Ладюбе" уступают в своем совершенстве только винам из Шампани.