Игристое вино "Casa Soberano" Muscat
1 690 ₽
| Крепость | 7.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 6–8 °С |
| Потенциал хранения | 1-3 года |
| Вкус | свежий, сухой, округлый, мягкий, сбалансированный |
| Подходит к | аперитив, закуски, десерты, легкие блюда |
"Casa Soberano" Muscat — это изысканное игристое белое вино, произведенное из сорта винограда Мускат, известного своими яркими ароматами и фруктовым вкусом. На склонах горной гряды, на высоте 540 – 720 метров над уровнем моря, расположены глинисто-каменистые железистые почвы с базальтовой подпочвой. Здесь, благодаря существенному перепаду температур, создаются идеальные условия для выращивания винограда. Благодаря уникальному микроклимату гористой местности Серра Гауша, местные мускаты приобретают удивительную нежность, свежесть и гармоничное сбалансированное звучание. Винификация осуществляется с использованием метода Шарма, который включает недолгую мацерацию и вторичную ферментацию в стальных емкостях. Процесс брожения останавливается холодом, как только достигается уровень алкоголя в 7,5%, что позволяет сохранить все яркие ароматы и вкусовые нюансы, характерные для этого уникального терруара.