Игристое вино Casere, "Terra Vizina" Rose Extra Dry
2 590 ₽
| Крепость | 11 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 4-6 °C |
| Вкус | свежий, красные ягоды, красные фрукты, мягкий, приятный, сбалансированный, чистый |
| Подходит к | мясо, рыба, аперитив, закуски, горячие блюда |
Casere, "Terra Vizina" Rose Extra Dry — чистое, живое розовое игристое вино с очень приятным ароматом и мягким, аппетитным. В производстве базового вина используется виноград сорта Глера, очень популярный в Венето, и очень небольшое количество красных сортов для придания вину красивого розового цвета. Собранный виноград тщательно сортируют, после чего бережно прессуют. Первичная ферментация осуществляется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. После добавления тиражного ликера базовое вино переливают в герметичный автоклав для вторичного брожения по традиционному методу Шарма-Мартинотти. Затем вино выдерживается на осадке до бутилирования, приобретая тонкий и изысканный перляж.