Игристое вино Cave de Turckheim, Cremant d'Alsace AOC Brut
от 2 990 ₽
Год
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Потенциал хранения | 3-5 лет |
| Вкус | фруктовый, цитрусовые, утонченный, мягкий, сбалансированный, чистый, кислинка |
| Подходит к | рыба, фуа-гра /паштет из гусиной печени, курица, голубой сыр, карри, тайская кухня, фруктовый десерт, кондитерские изделия |
Cave de Turckheim, Cremant d'Alsace AOC Brut — очаровательное белое игристое вино, созданное из купажа трех сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках с разнообразными почвами, состоящими из известняка, гранита, гравия, мергеля и песчаника. Виноград собирается вручную в степени оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре в стальных резервуарах, вторичная ферментация проводится традиционным методом в бутылках. Выдерживается игристое вино на осадке на протяжении 24 месяцев.