Игристое вино Charles Frey, "Quintessence" Cremant d'Alsace AOC
6 850 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 6-8 °С |
| Потенциал хранения | 8 лет |
| Органическое | Да |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | персик, сухой, засахаренные фрукты, нектарин, лимонная кожура, цедра, кислинка |
| Подходит к | лосось/семга, морепродукты/дары моря, десерты, моллюски |
Charles Frey, "Quintessence" Cremant d'Alsace AOC — изысканное и элегантное белое игристое вино, созданное из сортов винограда Пино Блан, Рислинг и Оксеруа в знаменитом Эльзасе. Это вино обладает структурой и сложностью, но при этом остается живым и ярким. Вкус в выразительной кислотностью и нотами фруктов переходит в приятный аромат с деликатными оттенками выпечки и поджаренными тонами миндаля. "Quintessence" великолепно подходит к столу, особенно к морепродуктам, лососю и моллюскам. Рекомендуется легкая декантация перед дегустацией, особенно с блюдами из рыбы.
Игристое вино "Quintessence" производится по традиционной технологии. После окончания ферментации вино выдерживается в течение 24 месяцев в 500-литровых бочках. После розлива по бутылкам проходит вторичное брожение. Вино созревает 24 месяца на осадке, что придает сложную, стойкую игристость и деликатные оттенки выпечки.
Игристое вино "Quintessence" производится по традиционной технологии. После окончания ферментации вино выдерживается в течение 24 месяцев в 500-литровых бочках. После розлива по бутылкам проходит вторичное брожение. Вино созревает 24 месяца на осадке, что придает сложную, стойкую игристость и деликатные оттенки выпечки.