Игристое вино "Charmat" Blanc de Blancs Demi Sec

"Charmat" Blanc de Blancs Demi Sec — легкое, гармоничное игристое белое вино из винограда сорта Пино Блан. Вино производится ускоренным методом Шарма в больших автоклавах, где проходит как основная, так и вторичная ферментация. Полусухое игристое вино "Шарма" Блан де Блан подается к десертам, рекомендуется в сочетании с фруктами и сырами.

Игристые вина "Шарма" производятся компанией "SOREVI", которая была основана в 1856 году в столице Шампани — Реймсе. За сто последующих лет "SOREVI" стал одним из ведущих производителей качественных вин, узнаваемых и любимых ценителями хорошего игристого вина. В 1982 году производство компании было перенесено на территорию Бордо, а в 2003 году произошло ее слияние с группой компаний Patriarche.

Сегодня "SOREVI" принадлежит компании Patriarche Pere et Fils, которая возникла как негоциантский дом еще в 1780 году, когда Жан Батист Патриарш приобрел землю и здание бывшего женского монастыря и устроил в нем подвал для хранения лучших бургундских вин. Это — одна из самых старых винодельческих компаний в регионе. Вскоре, благодаря своему энтузиазму и трудолюбию, Жан Батист Патриарш добился успеха и начал экспортировать вина в Германию, Великобританию и Бельгию. После смерти Жана Батиста его дело продолжил племянник Жозеф. В XIX веке компания, после ряда объединений, получила окончательное название — Патриарш Пэр э Фис. В 1940 году управление компанией взял на себя Андре Буассо, который, как настоящий провидец, почувствовал великое будущее марки "Патриарш Пэр э Фис" и сделал очень много для того, чтобы винодельня не просто процветала, но стала настоящим лидером. На сегодняшний день управляющим винодельни является его сын — Жак Буассо, под руководством которого работают 425 человек. В качестве логотипа на бутылках винодельни "Патриарш Пэр э Фис" можно увидеть монаха, склонившегося над бутылкой вина — это означает уважение к традициям, гарантию подлинности и отличный вкус вин компании.