Игристое вино Christoph Hoch, "Kalkspitz" Pet Nat
6 350 ₽
| Крепость | 10.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Органическое | Да |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | фруктовый, сухой, мягкий, чистый, кислинка, тонкий |
| Подходит к | аперитив, закуски, легкие блюда |
Christoph Hoch, "Kalkspitz" Pet Nat — биодинамические белое игристое вино, созданное из белых сортов винограда. Сбор урожая проходит в сентябре, на винодельне ягоды подвергаются прессованию целыми гроздьями. Ферментация проводится естественным способом и продолжается в бутылке, благодаря чему вино насыщается природным углекислым газом и приобретает приятную игристость. Укупоривается пет-нат металлической крышкой без фильтрации. Перед употреблением необходимо взболтать.