Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Игристое вино Cofama, "Fanatic" Brut Rose, Cava DO

Игристое вино Cofama, "Fanatic" Brut Rose, Cava DO

2 890 ₽
Крепость11.5 %
Насыщенностьлёгкое
Глубина цветаумеренное
Температура подачи6–8 °C
Потенциал хранения2-3 года
Вкуссвежий, клубника/земляника, дикие ягоды, сбалансированный, гармоничный, долгий/продолжительный
Подходит каперитив, десерты, шоколад
"Fanatic" Brut Rose встречает свежестью и легкой игривостью в бокале, а крошечные пузырьки словно оживляют каждый момент. Этот розовый игристый напиток создается из сорта Трепат, выращенного на мелово-глиняных почвах Каталонии, где мягкое средиземноморское солнце и сухие дни с легким континентальным влиянием формируют характер вина.

В производстве используется традиционный шампанский метод, когда вторичная ферментация проходит прямо в бутылке, а последующий дегоржаж делает напиток чистым и сбалансированным. Завершающая дозировка 9 г/л и 12 месяцев выдержки на осадке позволяют вину постепенно раскрыться, сохраняя точную структуру, гармонию и тонкую элегантность.

Каждый глоток "Fanatic" Brut Rose словно маленькое открытие. Вино раскрывает мягкость и живость, а внимание виноделов ощущается в каждой детали. Оно не спешит, позволяя наслаждаться моментом и чувствовать гармонию с самого первого пузырька до последнего.