Игристое вино "Col Bertei", Prosecco DOC Millesimato Brut
2 530 ₽
| Крепость | 11 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 6–8 °C |
| Потенциал хранения | 2-3 года |
| Вкус | свежий, грейпфрут, цитрусовые, миндаль, груша, сухой, яблоки, имбирь |
| Подходит к | аперитив, морепродукты/дары моря, мягкие сыры, сибас/лаврак, антипасти, прошутто, рыба-гриль |
"Col Bertei", Prosecco DOC Millesimato Brut, 2023 — свежее, яркое и чистое игристое, замечательно подходящее для аперитивов на солнечном летнем балконе и дружеских пикников на открытом воздухе. Лучше всего оно раскрывается весной и летом, когда особенно хочется хрустящей свежести и деликатных фруктовых нот.
Это игристое вино производится в зоне Prosecco DOC (Венето) из сорта Глера, который славится своей сочной фруктовостью и легкой цветочностью. Виноградники расположены на типичных для региона моренно-аллювиальных и глинисто-известняковых почвах, которые вкупе с хорошей солнечной экспозицией виноградников помогают ягодам сохранить свежесть, кислотность и характерные ноты груши и яблока.
Производится игристое вино методом Шарма, традиционным для Просекко: оно проходит вторичное брожение в герметичных стальных резервуарах, что позволяет сохранить свежесть и первичные фруктовые ароматы, а также создает мелкий, устойчивый перляж. Выраженный цитрус, легкая горчинка грейпфрута и горького миндаля — характерные особенности сорта, усиливающиеся благодаря чистой ферментации и короткому контакту с дрожжами. Это придает игристому вину структурность и живость. Благодаря умеренной кислотности и сухому стилю Brut оно получается универсальным — и для аперитива, и для сопровождения блюд.
Это игристое вино производится в зоне Prosecco DOC (Венето) из сорта Глера, который славится своей сочной фруктовостью и легкой цветочностью. Виноградники расположены на типичных для региона моренно-аллювиальных и глинисто-известняковых почвах, которые вкупе с хорошей солнечной экспозицией виноградников помогают ягодам сохранить свежесть, кислотность и характерные ноты груши и яблока.
Производится игристое вино методом Шарма, традиционным для Просекко: оно проходит вторичное брожение в герметичных стальных резервуарах, что позволяет сохранить свежесть и первичные фруктовые ароматы, а также создает мелкий, устойчивый перляж. Выраженный цитрус, легкая горчинка грейпфрута и горького миндаля — характерные особенности сорта, усиливающиеся благодаря чистой ферментации и короткому контакту с дрожжами. Это придает игристому вину структурность и живость. Благодаря умеренной кислотности и сухому стилю Brut оно получается универсальным — и для аперитива, и для сопровождения блюд.