Игристое вино Covides, "Ferriol" Semi Seco, Cava DO
2 390 ₽
| Крепость | 11.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 7-9°С |
| Вкус | свежий, приятный, гармоничный, сладковатый |
| Подходит к | белое мясо, салат, сыры, закуски, колбасные изделия, бисквит, копченый лосось |
"Ferriol" Semi Seco создается из отборного винограда нескольких белых сортов, типичных для региона Кава: Макабео, Чарелло и Парельяда. Сбор урожая происходит при оптимальной зрелости. Отжим винограда осуществляется на пневматических прессах, позволяющих сделать этот процесс более щадящим и деликатным. Ферментация сока на выбранных дрожжах осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Дальнейшее развитие и выдержка в бутылках требует опыта и внимания от команды энологов. В результате получается приятное игристое вино, способное украсить любую трапезу.