Игристое вино Daldin, "Dongjone" Spumante Brut
2 210 ₽
| Крепость | 11 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 6-8 °С |
| Вкус | свежий, сбалансированный, гармоничный, изысканный/элегантный, стойкий |
| Подходит к | аперитив, ягнятина, жареная рыба, коктейли, спаржа |
"Dongjone" Spumante Brut — яркое и запоминающееся игристое вино, обладающее тонким, но очень настойчивым характером. Именно за сильный характер оно и получило свое название, в честь самой высокой и самой сильной башни старинной крепости. Для изготовления вина используется виноград сортов Глера, Бьянкетта и Перера, который собирают с 15 сентября по 15 октября. Ферментация длится 30 дней. Вторичное брожение в автоклаве занимает 20 дней, затем вино выдерживается в бутылках от 1 до 2 месяцев. "Донгжон" Спуманте Брют создано специально для банкетов и больших мероприятий, когда вино "льется рекой", и эта река имеет прекрасный вкус.