Игристое вино Decordi, "Costa Blu" Dolce
1 760 ₽
| Крепость | 11 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 6–8 °C |
| Потенциал хранения | 2-3 года |
| Вкус | цветочный, мед, персик, абрикос, сладкий, яркий, мягкий, чистый, долгий/продолжительный |
| Подходит к | десерты, фрукты, выпечка, фруктовые салаты |
Decordi, "Costa Blu" Dolce, 2024 — мягкое, ароматное и жизнерадостное итальянское игристое полусладкое вино. Оно поможет создать непринужденную обстановку в летний вечер и составит отличную пару десертам, чтобы завершить ужин на светлой, фруктовой ноте.
Игристое вино производится в Италии, в регионе Эмилия-Романья, одном из исторических центров игристого виноделия страны. Виноградники расположены на солнечных равнинах с плодородными аллювиальными почвами, которые хорошо удерживают влагу, способствуя равномерному созреванию ягод. Теплый климат региона позволяет ягодам набрать достаточную сахаристость, сохраняя естественную кислотность — ключевой фактор для баланса в полусладких игристых.
В купаже Мускат отвечает за выразительный аромат — цветочный, фруктовый, с характерной пряностью; Мальвазия добавляет мягкость, округлость и медовые оттенки; Треббьяно служит структурным каркасом. Благодаря такому сочетанию игристое становится ароматным и освежающим.
Винификация построена на современном и деликатном подходе. После сбора и мягкого прессования муст подвергается первичной ферментации в чанах из нержавеющей стали, сберегая чистоту фруктовых ароматов. Вторичная ферментация осуществляется по методу Шарма в изотермических танках: метод хорошо подчеркивает яркий виноградный характер напитка. Короткая выдержка на тонком осадке придает вкусу округлость. Под конец игристое вино проходит через стабилизацию, фильтрацию и розлив под давлением, сохраняя свежесть и ароматическую яркость.
Бренд "Costa Blu" объединяет игристые вина в современном итальянском стиле — свежие, фруктовые и доступные по характеру. Эти вина задуманы как универсальный выбор для аперитива и праздников, с акцентом на легкость, баланс и удовольствие.
Игристое вино производится в Италии, в регионе Эмилия-Романья, одном из исторических центров игристого виноделия страны. Виноградники расположены на солнечных равнинах с плодородными аллювиальными почвами, которые хорошо удерживают влагу, способствуя равномерному созреванию ягод. Теплый климат региона позволяет ягодам набрать достаточную сахаристость, сохраняя естественную кислотность — ключевой фактор для баланса в полусладких игристых.
В купаже Мускат отвечает за выразительный аромат — цветочный, фруктовый, с характерной пряностью; Мальвазия добавляет мягкость, округлость и медовые оттенки; Треббьяно служит структурным каркасом. Благодаря такому сочетанию игристое становится ароматным и освежающим.
Винификация построена на современном и деликатном подходе. После сбора и мягкого прессования муст подвергается первичной ферментации в чанах из нержавеющей стали, сберегая чистоту фруктовых ароматов. Вторичная ферментация осуществляется по методу Шарма в изотермических танках: метод хорошо подчеркивает яркий виноградный характер напитка. Короткая выдержка на тонком осадке придает вкусу округлость. Под конец игристое вино проходит через стабилизацию, фильтрацию и розлив под давлением, сохраняя свежесть и ароматическую яркость.
Бренд "Costa Blu" объединяет игристые вина в современном итальянском стиле — свежие, фруктовые и доступные по характеру. Эти вина задуманы как универсальный выбор для аперитива и праздников, с акцентом на легкость, баланс и удовольствие.