Игристое вино Dopff & Irion, Cremant d'Alsace AOC Brut Blanc de Blanc

Эльзас Пино Блан Оксеруа Блан Dopff & Irion Игристое

от 3 790 ₽

Год

Крепость	12 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	светлое
Температура подачи	6-8 °С
Вкус	свежий, выпечка, цитрусовые, миндаль, айва, яблоки, яркий, мягкий, изысканный/элегантный, дрожжи
Подходит к	рыба, аперитив, закуски, сухофрукты, козий сыр, чизкейк

Очень освежающее, элегантное, сливочное белое игристое вино Dopff & Irion, Cremant d'Alsace Brut Blanc de Blanc изготовлено из винограда двух сортов — Пино Блан и Оксеруа Блан. Производство вина осуществляется традиционным способом. Виноград собирают на пике зрелости вручную. После легкого прессования полученный муст ферментируется в стальных резервуарах и выдерживается в них же на протяжении 6 месяцев. Затем вино разливается по бутылкам и дозревает на осадке не менее 4-х месяцев.
Вино Креман д'Эльзас Брют Блан де Блан было награждено множеством медалей. В числе последних — бронзовая медаль на международном конкурсе "Decanter, 2021".