Игристое вино "Esse" Millesime Brut Zero Dosage
21 990 ₽
| Крепость | 11.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8-10 °С |
| Вкус | ягоды, выпечка, желтые фрукты, приятный, сливочный |
| Подходит к | аперитив, морепродукты/дары моря, закуски, мягкие сыры |
"Esse" Millesime Brut Zero Dosage, 2013 — элегантное игристое вино из 100% Шардоне, созданное классическим методом с вторичным брожением в бутылке и долгой выдержкой на осадке в течение 120 месяцев.
2013 год подарил винограду идеальную зрелость и баланс, и это вино стало символом времени, когда в бутылке слились энергия урожая, мастерство винодела и долгие годы выдержки. "Эссе" Миллезим Брют, словно история в каждом глотке: хрустящая свежесть, оттенки белых цветов и цитрусов, легкие тостовые ноты, которые раскрываются постепенно, создавая ощущение глубины и элегантности.
Это миллезимное игристое вино идеально для изысканных аперитивов, морепродуктов, устриц и легких закусок, а также с блюдами из белого мяса и мягкими сырами. Его чистота и структура подчеркивают тонкость вкуса продуктов, а продолжительная выдержка на осадке добавляет гармонию и ощущение праздника в каждом глотке.
Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград".
Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.
2013 год подарил винограду идеальную зрелость и баланс, и это вино стало символом времени, когда в бутылке слились энергия урожая, мастерство винодела и долгие годы выдержки. "Эссе" Миллезим Брют, словно история в каждом глотке: хрустящая свежесть, оттенки белых цветов и цитрусов, легкие тостовые ноты, которые раскрываются постепенно, создавая ощущение глубины и элегантности.
Это миллезимное игристое вино идеально для изысканных аперитивов, морепродуктов, устриц и легких закусок, а также с блюдами из белого мяса и мягкими сырами. Его чистота и структура подчеркивают тонкость вкуса продуктов, а продолжительная выдержка на осадке добавляет гармонию и ощущение праздника в каждом глотке.
Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград".
Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.