Игристое вино Garcia Carrion, "Castillo San Simon" Brut
1 570 ₽
| Крепость | 10.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 6–8 °С |
| Вкус | фруктовый, лимон, сухой, легкое, приятный, освежающий, долгий/продолжительный, бодрящий, кислинка, стойкий |
| Подходит к | рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, салат, холодные закуски, легкие блюда |
"Castillo San Simon" Brut — освежающее белое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Айрен и Макабео, который выращивается на виноградниках Испании. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости, а затем тщательно сортируют и очищают от гребней. Алкогольная ферментация протекает в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Вторичное брожение осуществляется согласно методу Шарма в герметичных автоклавах. Перед бутилированием игристое вино фильтруется. Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, легкими блюдами, салатами, холодными закусками и рыбой.