Игристое вино Garcia Carrion, "Santa Rafaela" Brut

"Santa Rafaela" Brut — легкое, свежее, задорное белое игристое вино из Чили, страны, на виноградники которой в последние годы испанская компания Гарсия Каррьон обратила пристальное внимание. При изготовлении вина применяется традиционный метод Шарма-Мартинотти, согласно которому после ферментации в стальных чанах проводятся вторичное брожение и выдержка в автоклавах на протяжении 2-х месяцев. Вино получается чистым, живым, прекрасно освежающим, не сложным, но очень приятным, с изящными фруктовыми и цветочными оттенками во вкусе и аромате. К тому же, оно достаточно гастрономично и прекрасно подойдет как в качестве аперитива с легкими закусками и свежими фруктами, так и к многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса, и даже к фруктовым пирожным.