Игристое вино Golan Heights, "Yarden" Brut Rose

Golan Heights, "Yarden" Brut Rose — сочное, яркое розовое игристое вино с изысканным ароматом и сложным, долгим, освежающим вкусом. Вино изготовлено из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенного на высокогорных виноградниках в северной части Голанских высот. Шардоне придает вину свежесть, утонченную кислотность и минеральный акцент, тогда как Пино Нуар обогащает вкус изящными ягодно-фруктовыми оттенками и деликатным телом. Производство вино основывается на традиционном методе. Урожай собирается вручную и прессуется целыми гроздьями. Вторичное брожение проводится в бутылках, выдержка на дрожжевом осадке до дегоржажа длится 5 лет. Благодаря этой длительной выдержке игристое вино приобретает многослойность во вкусе, а его пузырьки становятся особенно мелкими и изящными.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Голан Хейтс. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой.