Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Игристое вино Kuban-Vino, "Fleurs du Sud" White Brut

Игристое вино Kuban-Vino, "Fleurs du Sud" White Brut

719 ₽
Крепость11 %
Насыщенностьлёгкое
Глубина цветасветлое
Температура подачи8–10 °С
Вкусфруктовый, цветочный, свежий, гармоничный, нежный, изысканный/элегантный
Подходит крыба, белое мясо, салат, фрукты, молодые сыры, бисквит, легкие блюда
Изысканное и нежное вино Kuban-Vino, "Fleurs du Sud" White Brut создано из винограда сорта Бианка, произрастающего на уникальном терруаре Таманского полуострова Краснодарского края. Урожай собирают вручную в августе месяце при низкой концентрации сахара в ягодах. Средний возраст виноградных лоз — 23 года. Первичную ферментацию проводят в стальных емкостях при контролируемой температуре. Вторичную ферментацию проводят резервуарным способом. Перед бутилированием вино Кубань-Вино, "Флерс дю Сюд" Белое Брют не выдерживают. 

Жемчужные вина Fleurs du Sud — яркое продолжение линейки тихих вин, популярность которых припала на 2019 год сразу после обновления концепции. Эти вина созданы по технологии шарма со вторичным брожением в акратофоре. Серию игристых вин Флерс дю Сюд в 2020 году представляют два вина: розовое полусухое и белое брют категории ЗГУ.