Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Игристое вино La Piemontina, Metodo Classico Rosato Brut

Игристое вино La Piemontina, Metodo Classico Rosato Brut

7 090 ₽
Крепость12 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветаумеренное
Температура подачи4 °С
Вкусягоды, округлый, гармоничный, долгий/продолжительный
Подходит каперитив, деликатесы, морепродукты/дары моря, закуски, моллюски, универсальное вино, первые блюда
"Пьемонт не боится идти против течения.
Важно иметь смелость сохранить свою уникальность.
Наше вино, как и музыка, хочет вызывать эмоции.
Вина La Piemontina созданы для Вас, потому что мы хотим предложить только одно вино: вино, которое вы любите"
Команда винодельни La Piemontina 

La Piemontina, Metodo Classico Rosato Brut — иристое розовое из 100% Неббиоло, созданное по классическому методу. Каждый глоток словно растягивает момент: уютная пауза среди повседневной суеты, где можно просто наслаждаться свежестью и утончённым вкусом этого игристого вина.

В середине сентября виноград собирают в ящики и оставляют охлаждаться на ночь, чтобы сохранить свежесть аромата. На следующее утро виноград целиком прессуют, а 40% сусла ферментируют при 18 °C после статического отстаивания. Вино проходит вторичную ферментацию в бутылках при 13 °C и выдерживается на осадке целых 36 месяцев. Этот долгий процесс раскрывает тонкие фруктовые и цветочные нюансы, придавая напитку удивительную легкость и изысканность.