Игристое вино Le Colture, "Pianer" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
2 630 ₽
| Крепость | 11 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8-10 °C |
| Вкус | фруктовый, сочный, минералы, сбалансированный, долгий/продолжительный, бархатистый, овес, обволакивающий |
| Подходит к | морепродукты/дары моря, суп, бобы |
"Pianer" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry — классическая версия Valdobbiadene DOCG, самого продаваемого вина на региональном и национальном уровне. Игристое вино сочетает в себе напряженную кислотность и приятную бархатистость вкуса. Сбор урожая для изготовления вина проходит с середины сентября до середины октября. Винификация начинается с мягкого прессования винограда, затем следует первая ферментация сусла при контролируемой температуре. Вторичное брожение по методу Шарма проводится в автоклаве — специальном герметичном контейнере — при контролируемой температуре. "Пианер" великолепно в качестве аперитива, идеально сопровождает супы из бобовых, морепродукты и пасту с овощным соусом.