Игристое вино Le Rughe, Prosecco DOC Brut
3 730 ₽
| Крепость | 11 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 6 °С |
| Вкус | фруктовый, свежий, груша, сухой, кедр, утонченный, мягкий, приятный, освежающий |
| Подходит к | мясо, аперитив, горячие блюда |
Le Rughe, Prosecco Brut — белое игристое вино, обладающее утонченным характером и живым, хорошо структурированным вкусом со свежей кислотностью, которая аппетитно приглашает сделать следующий глоток. Вино изготавливается из винограда сорта Глера, который выращивается в Беллуно на высоте 400 метров над уровнем моря в условиях прохладного климата. Урожай собирается вручную с 10 по 15 сентября. Винификация начинается с мягкого прессования, после которого полученный виноградный сок подвергается статической декантации и ферментации при контролируемой температуре. Затем следуют вторичное брожение по методу Шарма-Мартинотти и выдержка в больших стальных емкостях не менее 90 дней. Ле Руге, Просекко Брют отлично сочетается с мясными блюдами.