Игристое вино Maison Antech, "Cuvee Francoise", Blanquette de Limoux AOP
Год
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 7–10 °С |
| Вкус | ваниль, свежий, специи/пряности, тосты, цитрусовые, персик, виноград, мягкий |
| Подходит к | птица, аперитив, морепродукты/дары моря, салат, закуски, жареная рыба, сливочный соус |
"Cuvee Francoise", Blanquette de Limoux — соблазнительное, свежее, фруктовое белое игристое вино, созданное в честь Франсуазы, дочери нынешнего владельца винодельни, и воспевающее сильный характер этой представительницы семьи Антеш в шестом поколении. На Франсуазу Антеш возлагается большая роль в сохранении наследия и формировании будущего семьи и семейного бизнеса.
Изысканное игристое вино "Кюве Франсуаз", Бланкетт де Лиму, как и девушка, имеет уникальный характер, секрет которого кроется в сочетании трех сортов винограда, составляющих основу кюве, с трех терруаров Лиму: свежести Пиренеев, винности океана и округлости Средиземноморья. Именно в этих терруарах выращивают Шардоне, Шенен Блан и Мозак, каждый из которых привносит в вино свою сложность и чистоту. Шардоне дарит кюве элегантность, структуру и ноты зеленого яблока и цитрусовых фруктов. Шенен Блан добавляет живость и свежесть, оттенки груши и айвы, а также характерную кислотность. Мозак, традиционный сорт винограда из Лиму, наделяет вино уникальными фруктовыми оттенками и легкой пряностью. Производство осуществляется по традиционному методу, который передается из поколения в поколение и дает удивительный результат.
Изысканное игристое вино "Кюве Франсуаз", Бланкетт де Лиму, как и девушка, имеет уникальный характер, секрет которого кроется в сочетании трех сортов винограда, составляющих основу кюве, с трех терруаров Лиму: свежести Пиренеев, винности океана и округлости Средиземноморья. Именно в этих терруарах выращивают Шардоне, Шенен Блан и Мозак, каждый из которых привносит в вино свою сложность и чистоту. Шардоне дарит кюве элегантность, структуру и ноты зеленого яблока и цитрусовых фруктов. Шенен Блан добавляет живость и свежесть, оттенки груши и айвы, а также характерную кислотность. Мозак, традиционный сорт винограда из Лиму, наделяет вино уникальными фруктовыми оттенками и легкой пряностью. Производство осуществляется по традиционному методу, который передается из поколения в поколение и дает удивительный результат.