Игристое вино Marc Kreydenweiss, "Lune a Boire" Bulle, Cremant d'Alsace AOC
7 750 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Потенциал хранения | 3-5 лет |
| Вкус | фруктовый, мягкий, сбалансированный, нежный, кислинка, тонкий, сдержанный |
| Подходит к | рыба, морепродукты/дары моря, пирог, немецкая кухня, русская кухня |
Marc Kreydenweiss, "Lune a Boire" Blanc, Alsace AOC — изісканное белое игристое вино, в производстве которого используется купаж 3 сортов винограда. Ягоды произрастают на органических виноградниках. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию целыми гроздьями с последующей спонтанной ферментацией, проходящей в стальных резервуарах. Вторичная ферментация проводится традиционнім методом в бутілках. Відерживается игристое вино в бутілках на тонком осадке на протяжении 24 месяцев.
"Lune a Boire" — история, сочетающая жизнь, людей, вино, луну и великолепные терруары Эльзаса. Линейка вин была создана в 2021 году. Название можно интерпретировать как "пьяная луна" или "луна, что пьет" — метафора, отсылающая к биодинамическому мировоззрению Крейденвайсов. Кюве объединяют ключевые сорта Эльзаса, создавая вина с яркой кислотностью. Крейденвайс описывает линейку так: "Если бы свет этой пьяной луны мог превратиться в дорожки на виниле, мы бы услышали, как она играет мотив Армстронга: "What a wonderful wine".
Домен Марк Крейденвейс — марка с богатыми традициями. Она была основана уже в 1650 году. Нынешний владелец — Марк — руководит компанией с 1971 года. С 1989 года он установил строгие биодинамические принципы выращивания винограда без применения химических препаратов. Марк Крейденвейс считает, что с открытием бутылки его вина, нам открывается частичка его земли, его семьи, его самого.
"Lune a Boire" — история, сочетающая жизнь, людей, вино, луну и великолепные терруары Эльзаса. Линейка вин была создана в 2021 году. Название можно интерпретировать как "пьяная луна" или "луна, что пьет" — метафора, отсылающая к биодинамическому мировоззрению Крейденвайсов. Кюве объединяют ключевые сорта Эльзаса, создавая вина с яркой кислотностью. Крейденвайс описывает линейку так: "Если бы свет этой пьяной луны мог превратиться в дорожки на виниле, мы бы услышали, как она играет мотив Армстронга: "What a wonderful wine".
Домен Марк Крейденвейс — марка с богатыми традициями. Она была основана уже в 1650 году. Нынешний владелец — Марк — руководит компанией с 1971 года. С 1989 года он установил строгие биодинамические принципы выращивания винограда без применения химических препаратов. Марк Крейденвейс считает, что с открытием бутылки его вина, нам открывается частичка его земли, его семьи, его самого.