Игристое вино "Pierre Brecht" Cremant d'Alsace Blanc de Noirs Brut AOC
2 599 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 6–8 °С |
| Вкус | лимон, миндаль, яблоки, легкое, гармоничный, сливочный, освежающий, стойкий |
| Подходит к | лосось/семга, аперитив, краб, канапе |
"Pierre Brecht" Cremant d'Alsace Blanc de Noirs Brut AOC — изысканное игристое вино из красного винограда, выдержанное 12 месяцев на осадке. Долгая выдержка добавила "правильной" минеральности, сохранив при этом мощный фруктовый характер сорта, без излишних дрожжевых нот. Хорошо охлажденный Креман раскрывает свежие тона зелёного яблока, белой смородины и крупного белого персика, а при лёгком согревании проявляется интересный намёк на сортовой животный тон. Игристое отличается высокой, но не экстремальной кислотностью: в бокале оно освежает, искрится фруктовыми нотами и оставляет лёгкую лимонную горчинку в финале. Это вино для любителей серьёзных фруктовых игристых, которые ищут элегантность традиционного метода производства без тяжести.
Ассортимент "Pierre Brecht" — это инновация, созданная Филиппом и его братом Клодом: они хотели производить небольшие партии качественных вин, изготовленных из лучших фруктов, используя сочетание традиционных технологий и новейшего оборудования.
Ассортимент "Pierre Brecht" — это инновация, созданная Филиппом и его братом Клодом: они хотели производить небольшие партии качественных вин, изготовленных из лучших фруктов, используя сочетание традиционных технологий и новейшего оборудования.