Игристое вино Pinot-Chevauchet, "Reveuse" Brut Rose, Champagne AOC

Шампань Шардоне Пино Менье Пино Нуар Champagne Pinot-Chevauchet Игристое

от 15 990 ₽

Год

Крепость	12 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	светлое
Температура подачи	6–8 °C
Вкус	фруктовый, ягоды, минералы, легкое, мягкий, гладкий, тонкий, изящный
Подходит к	аперитив, морепродукты/дары моря, закуски, моллюски, ягодный десерт

"Reveuse" Brut Rose — изысканное розовое шампанское, созданное сразу из трех сортов винограда: Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар. Виноград выращивается на старых виноградниках в Мусси и Пьери. Винификация протекает в емкостях из нержавеющей стали. При этом базовое вино из Пино Менье и Шардоне винифицируется по традиционному методу производства белых вин, а Пино Нуар — по методу производства красных вин. Затем базовые вина смешиваются в точно выверенной пропорции. Вторичное брожение и выдержка согласно традиционному методу проводятся в бутылках. Созревание на осадке длится не менее 5 лет.

"Reveuse" Brut Rose было отмечено бронзовыми медалями на конкурсах "Grand concours ALLWINES, 2015" и "Gault & Millau, 2020".