Игристое вино Salasar, "Carte Blanche" Blanquette de Limoux AOP Brut
2 530 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 7-10 °C |
| Вкус | минералы, утонченный, спелые фрукты, мягкий, сбалансированный, чистый, кислинка, белые цветы |
| Подходит к | птица, рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, сыры, овощи гриль |
Salasar, "Carte Blanche" Blanquette de Limoux AOP Brut — изысканное, нежное, освежающее игристое вино из винограда сортов Шардоне, Мозак и Шенен Блан, которые произрастают в Лиму. Сбор урожая проводится вручную лишь в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями и ферментации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вторичная ферментация осуществляется в бутылках, в них же вино выдерживается на дрожжевом осадке на протяжении 9 месяцев. В результате получается округлое, гармоничное игристое вино, которое отлично дополнит блюда из морепродуктов, рыбы и птицы.