Игристое вино Salton, "Soley" Brut
1 870 ₽
| Крепость | 11.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 6–8 °С |
| Вкус | фруктовый, сочный, минералы, утонченный, мягкий, изысканный/элегантный, кислинка |
| Подходит к | рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, салат, рис |
Salton, "Soley" Brut — изысканное игристое вино, созданное из виноград сортов Треббьяно и Мускат. Ягоды произрастают на виноградниках с гранитными и базальтовыми почвами в регионе Серра-Гауча. Данный регион считается столицей бразильских игристых вин, ведь именно здесь итальянские иммигранты стали возделывать лозы в 19 веке. Для того, чтоб ягоды сохранили максимальную сочность и целостность, сбор урожая проводят в момент оптимальной спелости. Вторичная ферментация проводится традиционным методом Шарма в стальных резервуарах, после чего игристое вино несколько месяцев выдерживается на тонком осадке. Не отказывайте себе в удовольствии продегустировать бразильскую экзотику!