Игристое вино Soligo, Prosecco DOC Treviso Extra Dry

Тревизо Глера (Просекко) Colli del Soligo Игристое

от 499 ₽

Объём

Крепость	11 %
Насыщенность	лёгкое
Глубина цвета	светлое
Температура подачи	4–8 °С
Вкус	цветочный, свежий, сухой, трава, спелые фрукты, яркий, мягкий, приятный, гармоничный, долгий/продолжительный, кислинка
Подходит к	рыба, ветчина, морепродукты/дары моря, закуски, вегетарианская кухня, твердые сыры

Элегантное игристое белое вино Soligo, Prosecco DOC Treviso Extra Dry изготавливается из винограда сорта Глера, который выращивается на виноградниках компании в провинции Тревизо. Виноград культивируется на почвах с вулканическими породами, благодаря чему приобретает уникальные характеристики. Урожай собирается вручную в сентябре. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию. Ферментация протекает очень медленно в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием отборных дрожжей, после чего напиток фильтруется. Вторичная ферментация осуществляется в акратофорах. Игристое вино гармонично дополнит закуски, рыбные блюда, морепродукты, ветчину и твердые сыры, также отлично сочетается с блюдами вегетарианской кухни.

Soligo, Prosecco DOC Treviso Extra Dry было отмечено множеством престижных наград, среди которых бронзовые медали на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2015 и 2019 годах, серебряная медаль на конкурсе "International Wine Challenge" в 2015 году и бронзовая — в 2016 году, серебряная медаль — "Sommellier Wine Awards" в 2019 году и бронзовая — в 2016 году, золотые медали — "Berliner Wine Trophy", "Asia Wine Trophy" и "Gilbert&Gaillard" в 2019 году, бронзовая медаль — "Decanter World Wine Awards" в 2015 году.