Игристое вино "Terre di Rai" Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG
2 890 ₽
| Крепость | 11 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 6–8 °C |
| Вкус | фруктовый, свежий, мягкий, приятный, сбалансированный, гармоничный, чистый, пикантный |
| Подходит к | рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, салат, карпаччо, легкие блюда |
"Terre di Rai" Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG — это искрящееся вино, рожденное на холмах Конельяно–Вальдоббьядене, территории, признанной одним из самых престижных терруаров для производства Prosecco. Здесь глинистые почвы в сочетании с высотой 350–400 метров над уровнем моря создают идеальный климат для сорта Глера. Эти условия обеспечивают не только оптимальное созревание, но и естественную свежесть, сохраняя чистый и неповторимый сортовой характер. Расположение лоз с севера на юг обеспечивает равномерное солнечное освещение в течение всего дня, что критически важно для стабильного и гармоничного развития ягод.
Сбор урожая происходит в августе–сентябре, в момент идеального баланса между сладостью и кислотностью. Далее виноград подвергается мягкому прессованию, позволяющему извлечь лишь самые деликатные и чистые соки, будущего вина. Игристость формируется по длительному методу Шарма, который занимает от 30 до 60 дней. Этот тщательный подход дарит вину особенно тонкий и устойчивый перляж, придавая аккуратную, почти "кружевную" структуру и подчеркивая его кристально свежий стиль. Отсутствие яблочно-молочного брожения и выдержки сохраняет естественную яркость Глеры.
Этот Prosecco — современная и точная интерпретация наследия Valdobbiadene, созданная для тех, кто ценит элегантность и чистоту вкуса. Его живые, игристые пузырьки дарят мгновенное ощущение легкости и праздника, а гармоничная структура делает каждый глоток собранным и невероятно приятным, приглашая наслаждаться красотой момента здесь и сейчас.
На плодородной земле провинции Тревизо, рядом с рекой Пьяве находится Azienda Agricola Ca'di Rajo (словом Rajo в древние времена именовали Рай). Это семейное винодельческое хозяйство, на территории которого сохранились церковь с изображением Мадонны дель Кармине и развалины монастыря, построенного в 1507 году. В 1960 году семьи Cecchetto и Giol на пустующей земле посадили прекрасные виноградники, в 1972 году, после многолетнего упорного труда, они полностью перешли в собственность Cecchetto.
Компания Ка’ди Райо (или Ка’ди Раджа) давно известна своими игристыми винами из винограда Просекко, но не менне популярны ее вина, производимые из Рабозо — аборигенного сорта региона Венето. Историки утверждают, что Марко Поло брал с собой в долгое путешествие вино, приготовленное именно из ягод этого винограда.
На землях хозяйства построен современный винодельческий завод, но его внешний облик не нарушает традиционный для Пьяве архитектурный стиль. Предприятие оснащено всем технологическим оборудованием, необходимым для изготовления вин высочайшего качества, а окруженные виноградниками погреба, идеально приспособлены для хранения и выдержки вин. Заботливые руки людей, работающих на этой древней земле, преобразуют щедрые плоды природы в великолепные вина, созданные для наслаждения!
Сбор урожая происходит в августе–сентябре, в момент идеального баланса между сладостью и кислотностью. Далее виноград подвергается мягкому прессованию, позволяющему извлечь лишь самые деликатные и чистые соки, будущего вина. Игристость формируется по длительному методу Шарма, который занимает от 30 до 60 дней. Этот тщательный подход дарит вину особенно тонкий и устойчивый перляж, придавая аккуратную, почти "кружевную" структуру и подчеркивая его кристально свежий стиль. Отсутствие яблочно-молочного брожения и выдержки сохраняет естественную яркость Глеры.
Этот Prosecco — современная и точная интерпретация наследия Valdobbiadene, созданная для тех, кто ценит элегантность и чистоту вкуса. Его живые, игристые пузырьки дарят мгновенное ощущение легкости и праздника, а гармоничная структура делает каждый глоток собранным и невероятно приятным, приглашая наслаждаться красотой момента здесь и сейчас.
На плодородной земле провинции Тревизо, рядом с рекой Пьяве находится Azienda Agricola Ca'di Rajo (словом Rajo в древние времена именовали Рай). Это семейное винодельческое хозяйство, на территории которого сохранились церковь с изображением Мадонны дель Кармине и развалины монастыря, построенного в 1507 году. В 1960 году семьи Cecchetto и Giol на пустующей земле посадили прекрасные виноградники, в 1972 году, после многолетнего упорного труда, они полностью перешли в собственность Cecchetto.
Компания Ка’ди Райо (или Ка’ди Раджа) давно известна своими игристыми винами из винограда Просекко, но не менне популярны ее вина, производимые из Рабозо — аборигенного сорта региона Венето. Историки утверждают, что Марко Поло брал с собой в долгое путешествие вино, приготовленное именно из ягод этого винограда.
На землях хозяйства построен современный винодельческий завод, но его внешний облик не нарушает традиционный для Пьяве архитектурный стиль. Предприятие оснащено всем технологическим оборудованием, необходимым для изготовления вин высочайшего качества, а окруженные виноградниками погреба, идеально приспособлены для хранения и выдержки вин. Заботливые руки людей, работающих на этой древней земле, преобразуют щедрые плоды природы в великолепные вина, созданные для наслаждения!