Игристое вино "Tete de Cheval" Brut
Краснодарский край
Рислинг
Шардоне
Пино Гри
Совиньон Блан
Golubitskoe Estate / Villa Romanov
Игристое
от 1 099 ₽
Объём
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Вкус | свежий, минералы, цитрусовые, зеленое яблоко, легкое, гармоничный, сливочный, чистый |
| Подходит к | рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, сыры, фрукты |
"Tete de Cheval" Brut — премиальное игристое вино, созданное традиционным методом шампанизации. В купаже используются белые сорта, каждый играет свою роль: Рислинг отвечает за живую кислотность и цитрусовую свежесть, Шардоне добавляет округлость и структуру, Пино Гри даёт мягкость, Совиньон привносит ароматическую яркость. Именно баланс этих сортов формирует лёгкий, гармоничный стиль вина.
От сбора урожая до выхода в продажу проходит не менее 20 месяцев. Длительный цикл производства и бутылочная выдержка минимум 12 месяцев позволяют вину сформировать тонкую кремовую текстуру и деликатные автолизные оттенки — те самые ноты свежей выпечки и ореховой лёгкости, за которые ценят классический метод.
Виноград выращивается на Голубицкой стрелке Таманского полуострова — участке между морем и лиманами, где постоянные ветра охлаждают лозу, а солнце помогает ягодам набирать ароматическую концентрацию. Такое сочетание даёт будущему вину чистоту, свежесть и тонкую минеральность.
От сбора урожая до выхода в продажу проходит не менее 20 месяцев. Длительный цикл производства и бутылочная выдержка минимум 12 месяцев позволяют вину сформировать тонкую кремовую текстуру и деликатные автолизные оттенки — те самые ноты свежей выпечки и ореховой лёгкости, за которые ценят классический метод.
Виноград выращивается на Голубицкой стрелке Таманского полуострова — участке между морем и лиманами, где постоянные ветра охлаждают лозу, а солнце помогает ягодам набирать ароматическую концентрацию. Такое сочетание даёт будущему вину чистоту, свежесть и тонкую минеральность.