Игристое вино "Tucu" Rose Brut
1 399 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 6–8 °С |
| Вкус | сухой, нежный, изысканный/элегантный |
| Подходит к | аперитив, морепродукты/дары моря, салат, закуски, канапе |
"Tucu" Rose Brut — освежающее сухое игристое вино из долины Аконкагуа, где мягкий средиземноморский климат с прохладными ночами помогает ягодам сохранять свежесть и яркий аромат. В букете ощущаются красные ягоды и легкие цветочные ноты, во вкусе оно сухое, с элегантной текстурой и нежной игрой пузырьков, что делает вино универсальным для аперитива и праздничных столов.
Вино создается из Пино Нуар, собранного вручную. Короткая 2-4-часовая мацерация позволяет получить нежный розовый оттенок. Затем проводится ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре для раскрытия сортовых ароматов и вкусов. После первичного брожения вино осветляется и стабилизируется, добавляется тиражный ликер и запускается вторичная ферментация по методу Шарма с выдержкой на осадке в 60 дней, что придает напитку кремовую текстуру и деликатные пузырьки.
"Tucu" — символ Чили. Название происходит от tucuquere, чилийской разновидности рогатой совы, крупнейшей в Южной Америке, чей размах крыльев достигает 1,4 метра. В культуре коренных народов сова считается хранителем тишины и символом интуиции. Ее бесшумный полет олицетворяет мягкую силу и точность, что отражено в характере вин, а пристальный взгляд птицы вдохновил на создание запоминающегося дизайна этикетки.
Вино создается из Пино Нуар, собранного вручную. Короткая 2-4-часовая мацерация позволяет получить нежный розовый оттенок. Затем проводится ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре для раскрытия сортовых ароматов и вкусов. После первичного брожения вино осветляется и стабилизируется, добавляется тиражный ликер и запускается вторичная ферментация по методу Шарма с выдержкой на осадке в 60 дней, что придает напитку кремовую текстуру и деликатные пузырьки.
"Tucu" — символ Чили. Название происходит от tucuquere, чилийской разновидности рогатой совы, крупнейшей в Южной Америке, чей размах крыльев достигает 1,4 метра. В культуре коренных народов сова считается хранителем тишины и символом интуиции. Ее бесшумный полет олицетворяет мягкую силу и точность, что отражено в характере вин, а пристальный взгляд птицы вдохновил на создание запоминающегося дизайна этикетки.