Игристое вино Undurraga, Brut
от 979 ₽
Объём
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12 °C |
| Вкус | свежий, сухой, легкое, сбалансированный, освежающий |
| Подходит к | аперитив, морепродукты/дары моря, салат, закуски, легкие блюда |
Белое игристое вино Undurraga, Brut очаровывает своим ароматом и вкусом с первых секунд. Оно производится по методу Шарма из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. После первой ферментации в герметично закрытый бак из нержавеющей стали добавляется сахар и выбранные дрожжи и начинается вторичная ферментация, в результате чего уровень алкоголя возрастает на 1-1,5%. Из-за высокого давления, которое создается в процессе ферментации, стенки стальных емкостей должны быть намного толще обычного.