Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Игристое вино "Villa Folini" Millesimato Prosecco DOC

Игристое вино "Villa Folini" Millesimato Prosecco DOC

1 699 ₽
Крепость11 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветасветлое
Температура подачи8-10 °С
Вкусфруктовый, цитрусовые, чистый, гладкий, пикантный, интригующий, изысканный/элегантный, кислинка
Подходит крыба, аперитив, морепродукты/дары моря
"Villa Folini" Millesimato Prosecco DOC — изысканное белое игристое сухое вино, демонстрирующее тонкие фруктово-цитрусовые оттенки. В производстве используется виноград сорта Глера. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в терморегулируемых чанах. Вторичная ферментация проводится в автоклавах методом Шарма. Выдерживается игристое вино на тонком осадке в течение 8 месяцев. Наиболее полно игристое вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 8-10 °С.

Бренд "Villa Folini" сегодня ассоциируется с молодой и динамичной компанией, однако семья Сколарис занимается производством вина с 1924 года. Фактически Джованни Сколарис был одним из первых, кто начал продавать вино как местному населению, так и английским и американским солдатам. Сегодня Марко, внук основателя, превратил призвание своего деда в реальность, которая распространилась на национальный и международный рынок. Сегодня "Вилла Фолини" является частью Civa Group.