Игристое вино Villa Sandi, "Il Fresco", Prosecco DOC

Тревизо Глера (Просекко) Villa Sandi Игристое

от 679 ₽

Объём

Крепость	11 %
Насыщенность	лёгкое
Глубина цвета	бледное
Температура подачи	6-8 °C
Вкус	фруктовый, свежий, сухой, легкое, яркий, мягкий, освежающий
Подходит к	рыба, белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря, салат, сыры, овощи, суши

Villa Sandi, "Il Fresco" Prosecco — белое игристое вино, созданное из винограда сорта Глера. Лозы произрастают на виноградниках с меловыми и глинистыми почвами в Тревизо. Сбор урожая проводится только по достижению ягодами оптимальной зрелости. Игристое вино производится традиционным методом. Целые гроздья прессуются в пневматическом прессе. Первичная терморегулируемая ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Вторичная ферментация по методу Шарма осуществляется при контролируемой температуре. При достижении требуемого уровня алкоголя и сахара брожение останавливают холодом. Затем следуют кратковременная стабилизация и розлив по бутылкам под давлением.
Игристое вино "Иль Фреско" Просекко идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с белым мясом и рыбой, морепродуктами и овощными салатами, суши и свежими сырами.